子どもの味覚を育てる上で、大切なことがあります。
毎日のごはんは、シンプルな味つけがポイントです！
だって、食材の味をしっかり感じられるから。
例えば、野菜の味って部位によって全然違うんです。根っこに近いところと葉っぱに近いところでは、味が変わる。
でも濃い味つけだと、その違いが分かりにくいんです。
だからこそ、シンプルな自然な味つけが大事！
濃い味ばかりだと「今日はちょっと薄いなぁ」って、ただ濃くしようとなりがちですよね。
でも繊細な味つけだと、子どもは自分で味の違いを感じ取ろうとします。
つまりは、味を感じ取る意欲を引き出してくれるんです。
子どもの味覚を育てるために、毎日の食事はシンプルな味つけにしましょう。
子どもの味わおうとする意欲を引き出すことができるし、食卓も楽しくなりますよ😊